W comme Wallonie - Savez-vous manger des oies? - Folklore à l'instar de Visé
Reportage réalisé en 1979.
L'oie faisait partie du folklore de la Basse-Meuse. Si la recette de l'oie à l'instar de Visé restait un secret bien gardé des restaurateurs locaux, tout le monde pouvait assister aux décapitations d'oies à l'occasion des « Cramignons », grandes festivités villageoises typiques dans cette région.
W comme Wallonie - Savez-vous manger des oies? - Folklore à l'instar de Visé
Reportage réalisé en 1979.
L'oie faisait partie du folklore de la Basse-Meuse. Si la recette de l'oie à l'instar de Visé restait un secret bien gardé des restaurateurs locaux, tout le monde pouvait assister aux décapitations d'oies à l'occasion des « Cramignons », grandes festivités villageoises typiques dans cette région.